Markus Mainka / www.adobestock.com
Nüsse im Convenience Shop: Auf das Format kommt es an!
Egal ob Tankstelle, Kiosk, Getränkemarkt oder Raststätte: Nüsse gehören in jedem Convenience-Shop ins Kernsortiment! Sie sind ein Klassiker unter den salzigen Snacks und erfreuen sich nach wie vor großer Beliebtheit. Für die Party am Abend, die lange Autofahrt oder den „gesunden“ Hunger zwischendurch sind Nüsse die vielseitige Antwort – denn Auswahl gibt es mehr als genug!
Das Wichtigste in Kürze
- Das Must-have für jeden Shop: Nüsse sind aufgrund ihrer Vielseitigkeit, ihres hohen Nährwerts und ihrer breiten Zielgruppenansprache ein unverzichtbarer Bestandteil eines erfolgreichen Lebensmittelsortiments.
- Der richtige Sortimentsmix: Geröstete und gesalzene Nüsse oder Nussmischungen sind für Partys und zu alkoholischen Getränken gefragt, gesundheitsbewusste Kunden greifen lieber zu naturbelassenen Nüssen.
- Klein, aber beliebt: Kleinere Verpackungen und Becher sind im Convenience-Kanal besonders beliebt – und erleichtern Autofahrern das „nebenbei snacken“.
Ein ausgewogenes Nuss-Sortiment: Setzen Sie auf Klassiker für unterwegs!
Das Grundgerüst eines erfolgreichen Nuss-Sortiments besteht aus Klassikern: geröstete und gesalzene Erdnüsse, Cashewkerne oder Nuss-Mischungen sowie das sehr beliebte Studentenfutter und neue Mischungen, in denen nun auch Schoko-Nüsse oder Trockenfrüchte in Schokolade enthalten sind. „Diese Artikel haben sich seit vielen Jahren als Dauerbrenner etabliert und gehören in jedes gut sortierte Snackregal an Kiosk, Tankstelle & Co.“, erklärt Moises Rodrigues, der als Manager Buying & Category Management Food auch für die Auswahl des Nuss-Sortimentes von Lekkerland SE zuständig ist. „Nach Chips sind Nüsse der zweitbeliebteste salzige Snack.“ Sie denken bei Nüssen auch an gebrannte Mandeln und Weihnachtsmarkt? Setzen Sie lieber auf ganzjährig beliebte Produkte.
Zwei Snack-Motive – zwei Sorten von Nuss-Bestsellern
Wer im Convenience-Shop Nüsse kauft, tut das meist aus einem von zwei Gründen – und Ihr Sortiment sollte beide abdecken!
Einen Party-Snack kaufen: Salzige Nüsse gehören für viele zu geselligen Runden mit Freunden dazu – ob auf dem Couchtisch zum Filmabend oder bei der Gartenparty nach dem Grillen. Sie passen sehr gut zu allen Arten von alkoholischen Getränken und sind auch als Gäste-Mitbringsel außerordentlich beliebt. Wenn es ums Feiern geht, kann man mit salzigen Nüssen nichts falsch machen!
Proteinhaltiger Snack für Gesundheitsbewusste Konsument:innen: Gleichzeitig rücken naturbelassene und ungesalzene Nüsse verstärkt in den Fokus von Käufer:innen, die vermehrt auf ihre Ernährung achten. Ungesalzene und ungeröstete Nüsse oder Nussmischungen sind eine natürliche Proteinquelle, machen langanhaltend satt und sind damit eine willkommene, gesunde Alternative zu Snacks wie Schokoriegeln.
Nüsse: Darum ist das Format so wichtig
Bei Nüssen entscheidet die Verpackungsgröße oft über den Verkaufserfolg im Convenience-Shop. Denn anders als im Lebensmitteleinzelhandel werden hier Nüsse auch häufig spontan für den Sofortverzehr gekauft – niemand möchte eine große Packung halbgegessen in seine Tasche oder das Handschuhfach im Auto stecken, um sie dann da zu vergessen. Deshalb gilt: Kleinpackungen bis 50 g sind ideal für den schnellen Snack zwischendurch! Sie lassen sich ganz aufessen, passen in jede Tasche und liegen preislich deutlich unter den großen Formaten. Becher- und Dosenformate (rund 100 g) hingegen sind perfekt für Autofahrer:innen: Man kann mit einer Hand hineingreifen und sie auch sie sauber wieder verschließen. Wie sehen an den Bestellungen unsere Kund:innen: Gerade diese Becherformate haben in den letzten drei Jahren sehr stark an Bedeutung gewonnen – die gehören also auf jeden Fall in Ihr Sortiment!
Anders als im Supermarkt: Exklusiv in Ihrem Shop!
Um sich klar vom klassischen Lebensmitteleinzelhandel abzugrenzen, lohnt sich der Fokus auf exklusive Kleinformate und Marken, die es nur im Convenience-Kanal gibt: Die Nussprodukte unserer Eigenmarke Mr. Knabbits mit speziell zugeschnittenen Packungsgrößen bietet Ihren Kund:innen als Ergänzung zu bekannten Industriemarken ein attraktives Preis- Leistungs-Verhältnis. Stärken Sie mit solchen exklusiven Marken das Profil Ihres Shops und verlassen Sie sich darauf, dass wir unsere eigenen Produkte immer mit einem besonderen Fokus auf den Unterwegskonsum entwickeln – also in aktuell trendigen Geschmacksrichtungen, perfekt passenden Größen und Verpackungen.
Mehr Informationen zu unseren Mr. Knabbits-Produkten finden Sie hier.
Die richtige Platzierung: Wo Nüsse den meisten Umsatz bringen
Kleinpackungen sind klassische Impulsprodukte und werden in der Regel ungeplant gekauft. Nüsse oder Nussmischungen bis 50 Gramm sollten deshalb idealerweise direkt in der Kassenzone platziert werden. Größere Einheiten ab 100 g gehören ins reguläre Snackregal, am besten in direkter Nähe zu Chips und anderen salzigen Snacks wie Salzstangen oder Flips. Auch eine Zweitplatzierung im Getränkebereich kann sich lohnen, denn hier greifen Kund:innen gern zum passenden salzigen Begleiter für das kühle Bier oder den Pre-Mixed-Longdrink.
Nüsse: Unsere zehn Must-Haves für Ihr Sortiment
Einige Verkaufsschlager aus dem Nuss-Sortiment gehören wirklich in jeden Convenience-Shop – denn mit diesen Produkten können Sie nicht falsch liegen.
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Der neue Nuss-Hype von morgen?
Wenn Sie sich auf Lekkerland als Lieferant verlassen, verpassen Sie definitiv keinen Trend mehr! Im Bereich Nüsse gibt es aktuell (Sommer 2025) allerdings außer der steigenden Beliebtheit von scharfen Geschmacksrichtungen noch nichts, was unseren Experten besonders ins Auge gefallen ist. Testen Sie doch einmal unsere demnächst erhältlichen koreanischen Wasabi-Nüsse oder bieten Sie Ihrer jüngeren Zielgruppe ausgefallenere asiatische Geschmacksrichtungen oder Limited Editions zum Test an – wichtig ist nur: diese Sorten ergänzen ihr Klassiker-Sortiment, ersetzen aber keine beliebten Verkaufsschlager. Auch die neue Takis Sorte Blue Heat oder unsere Mr. Knabbits Long Chips sind innovative neue Produkte, mit denen Sie die dem Geschmack ihrer jugendlichen Käufer:innen entsprechen.
Bild: Markus Mainka / www.adobestock.com