E-Kiosk oder Snackautomaten werden immer beliebter – bei Kundinnen und Kunden UND Shopbetreiber:innen! Kein Wunder: Für die einen ist es bequem und praktisch rund um die Uhr den Lieblingssnack oder ein kaltes Getränk shoppen zu können, und für Sie als Betreiber:in bedeutet ein E-Kiosk: sehr viel weniger Personaleinsatz als bei einem herkömmlichen Kiosk. Und weil gute Mitarbeitende oft schwierig zu finden sind, ist das für Sie ein enormer Vorteil. Worauf kommt es beim Betrieb eines E-Kiosks an? Diese Frage haben wie hier bereits ausführlich für Sie beantwortet.

Heute soll es um das richtige Sortiment für einen E-Kiosk oder Snackautomaten gehen – denn egal, ob sie eine kompletten E-Kiosk mit Snackautomaten ausstatten oder nur einen einzelnen vor der Eingangstür aufstellen: Auf den Inhalt kommt es an!

Beispiel für einen Automatenkiosk: Der 24 Sieben Shop in Nürnberg, über den Sie hier mehr fahren.

Sortiment Snackautomaten: Hier dreht sich alles um Essen und Trinken!

Ein E-Kiosk ist ein Kiosk – und gleichzeitig auch wieder nicht. Genau wie in einem üblichen Kiosk gilt auch hier: es ist kein Platz für breite Vielfalt, sondern es kommt auf die Topseller an. Ihre Kund:innen möchten im Snackautomaten die beliebtesten Produkte aus allen Kategorien finden und greifen dann sehr gerne zu. Allerdings bezieht sich das fast ausschließlich auf die Kategorien Food und Getränke – Tabakprodukte und Non-Food spielt in Snackautomaten nur eine sehr kleine Rolle, ebenso wie Heißgetränke. Lediglich Vapes, Shishas oder Paper werden in einigen Snackautomaten erfolgreich platziert.

Bei den Food-Artikeln sind im E-Kiosk vor allem süße und salzige Snacks sowie gekühlte Softdrinks und natürlich die heißgeliebten Energydrinks gefragt. Auch alkoholische Getränke wie Bier oder PreMixed Londrinks werden stark nachgefragt – insbesondere, wenn der E-Kiosk im Ausgehviertel einer Stadt oder in der Nähe einer Diskothek liegt.

Wichtig: Möchten Sie in Ihrem E-Kiosk alkoholische Getränke anbieten, so muss der Automat dazu über eine Verifizierungsfunktion verfügen, um das Jugendschutzgesetz sicher einzuhalten.

Topseller: Diese Produkte sind gerade besonders beliebt – und sollten nicht fehlen!

Wenn wir über Schokoriegel sprechen, dann zählen für Ihren E-Kiosk vor allem die ganz großen Namen. Mars, Kinder Bueno, KitKat Chunky & Co werden von Ihren Kundinnen und Kunden in einem Kiosk und E-Kiosk erwartet – und diese Erwartung sollten Sie erfüllen. Je nach Standort kann auch ein Angebot von ausgewählten Protein-Riegeln Sinn machen. Auch bei salzigen Snacks sind die Klassiker gefragt: Chips sind ein großes Thema und dürfen in verschiedenen Preiskategorien in einem Snackautomaten nicht fehlen.

Neben den klassischen Top-Sellern sind vor allem Trendprodukte gefragt, die auch auf Social Media vertreten sind und so immense Bekanntheit gewonnen haben – das gilt auch für die Kategorie Fruchtgummies.  Ein gutes Beispiel sind die verschiedenen Produkte der Firma Hitschies. Die Kategorie Bier ist eine sehr regionale Kategorie: Hier sollten die Produkte vertreten sein, die in Ihrer Region besonders nachgefragt sind. In Köln würde sich ein E-Kiosk, der Düsseldorfer Altbier anbietet, sicherlich keiner großen Beliebtheit erfreuen – und andersherum genauso! Im Bereich der PreMixed Longdrinks empfehlen unsere Sortimentsexpert:innen Ihnen für Ihren E-Kiosk Artikel aus der Gorbatschow-Range sowie die verschiedenen Mix-Produkte der Marke Jack Daniels.

Bei der Platzierung der Produkte gelten im Snackautomaten die gleichen Regeln wie in einem üblichen Kiosk: Top-Artikel mit hoher Marge werden auf Augenhöhe platziert, Randartikel weiter unten. Je nach eingesetztem Automaten-Typ kann es wichtig sein, auch das Gewicht zu beachten – platzieren Sie mehrere Artikel mit sehr unterschiedlichem Gewicht in einem Automaten, in dem die Produkte bei der Ausgabe nach unten fallen, so sollten die schweren Artikel immer unten platziert werden und die leichten oben. Schließlich wollen Sie nicht, dass ein halber Liter Coca-Cola einen Meter tief auf eine Chipstüte fällt.

Neben dem „Pflichtprogramm“ im Sortiment gehört zu einem erfolgreichen E-Kiosk aber auch die „Kür“ in der Auswahl der richtigen Produkte: aktuelle Trends. Denn die Kundschaft eines E-Kiosks oder Snackautomaten ist jung – und bereit, für gehypte Trendprodukte auch etwas tiefer in die Tasche zu greifen. Diesen Wunsch sollten Sie unbedingt erfüllen!

Nahezu wöchentlich gehen auf TikTok neue Hype-Produkte „viral“ und werden in der Folge von einer Menge Jugendlicher und junger Erwachsener in den Läden gesucht. Der Lebensmitteleinzelhandel kann meist nicht schnell genug agieren, um solche Produkte schnell verfügbar zu machen – Sie schon! Es handelt sich dabei manchmal um deutsche Marken wie Hitschies, die mit viel Aufwand Brandbuilding auf Social Media betreiben – aber auch oft um Importprodukte, die aus dem Ausland nach Deutschland kommen. Über Lekkerland können Sie aktuell beispielsweise drei verschiedene Sorten Import-Fanta in ausgefallenen Geschmacksrichtungen beziehen – oder die aktuell so beliebte Dubai-Schokolade. Damit treffen Sie garantiert den Geschmack Ihrer jungen Zielgruppe!

 

Anders als andere sein – so heben Sie sich mit Ihrem E-Kiosk vom Wettbewerb ab

Wir sind ehrlich: Das Sortiment ist nur einer von drei Faktoren, mit denen Sie sich vom Wettbewerb abgrenzen und Ihrer Zielgruppe auffallen können. Die richtigen Produkte zu haben, ist die Basis für ihren Erfolg – mindestens genauso wichtig sind jedoch ein guter Standort, der gut sichtbar und an einer möglichst hoch frequentierten Stelle ist. Ein weiterer Faktor ist eine eigene Social-Media-Präsenz für Ihren E-Kiosk: So können Ihre Kund:innen Ihnen auf TikTok, Instagram & Co folgen und sehen sofort, wenn Sie neue Trendprodukte ins Sortiment Ihres E-Kiosks aufnehmen. Oft haben sie nämlich genau diese Produkte schon vorher bei bekannten Influencer:innen gesehen und warten geradezu darauf, dass diese nun endlich in Ihrer Nähe erhältlich sind. Hier haben wir Tipps zusammengestellt, wie Sie Ihren Shop auf Social Media platzieren können.

 

Fazit: Sortiment für einen Snackautomaten

Für einen E-Kiosk gelten in Sachen Sortiment etwas andere Regeln als bei einem normalen Kiosk – auf diese Punkte sollten Sie achten:

  • Im Fokus stehen Food und Getränke – Tabak, Non-Food aber auch Heißgetränke spielen an Snackautomaten eine weniger wichtige Rolle.
  • Schokoriegel, Chips, trendige Fruchtgummi-Sorten, Bier, Softdrinks, Energy Drinks und PreMixed Longdrinks sind Top-Seller, mit denen Sie im E-Kiosk immer richtig liegen.
  • Neben Top-Sellern kommt es für Ihre junge Zielgruppe aber auch auf aktuellste Hype- und Trendprodukte an: neue Sorten Hitschies, importierte Geschmacksvarianten bei Fanta oder Dubai-Schokolade sind gerade sehr gefragt.
  • Für den Erfolg sind neben einem sorgfältig ausgewählten Produktsortiment ein sehr guter Standort und eine überzeugende Social Media Präsenz wichtig.