Lekkerland Expertin Alina Demke erläutert, welche Themen im Bereich der Newcomer 2025 geprägt haben und welche Trends 2026 wichtig werden.

Das Wichtigste in Kürze

• Functional Food gewinnt weiter deutlich an Bedeutung
• Ballaststoffreiche Snacks und Getränke werden stark nachgefragt
• Zuckerfreie und zuckerreduzierte Produkte bleiben im Trend

Was waren 2025 die wichtigsten Newcomer-Trends?

Im Jahr 2025 waren die Megatrends Gesundheit und Snackification besonders prägend im Bereich der Newcomer. Vor allem Produkte mit funktionalen Benefits haben profitiert, etwa präbiotische Limos für die Darmgesundheit oder Snacks, die auf Ballaststoffe setzen. Gleichzeitig sehen wir weiter eine klare Bewegung hin zu weniger Zucker oder komplett zuckerfreien Rezepturen.

Welche Entwicklung wird 2026 im Bereich Newcomer wichtig werden?

Functional Food wird weiter an Bedeutung gewinnen und ist ein vielseitiges Thema, das sich über zahlreiche Kategorien erstreckt. Snacks und Getränke, die mit Ballaststoffen angereichert sind und sowohl eine gesunde Darmfunktion unterstützen als auch zu einem stabilen Blutzuckerspiegel beitragen, werden zunehmend nachgefragt sein. Ebenso gehören Getränke mit Mikronährstoffen dazu.

Jetzt entdecken: Lekkerland Expert:innen über die wichtigsten Trends 2026

Von Snack-Formaten wie kleinen Chips-Dosen bis hin zu zuckerfreien Getränken: Unsere Category-Expert:innen haben für Shopbetreiber die spannendsten Entwicklungen eingeordnet.

• Kaffee-Trends 2026
• Food-Trends 2026
• Foodservice-Trends 2026
• Prepaid-Trends 2026
• Non-Food-Trends 2026
• Getränke-Trends 2026
• Newcomer-Trends 2026

Die wichtigsten Trends zu den jeweiligen Sortimentsbereichen gibt es auch als Video in einer Playlist auf dem Lekkerland YouTube-Kanal.